鬼出勤の合間、

ぬか漬けの講習会に行ってきた。

写メでは、色が上手く出ていないけれど

「みどりぬか」という、無農薬玄米から作られる臭くないぬかを使ったぬか漬けの、

作り方レシピや、コツを教えてもらった。

ぬか漬けを上手くつける究極のコツは、

ぬかに声をかける（笑）

「ぬかに名前をつけてもかまいません！」

(´⊙ω⊙`)

「ぬかをまぜる時は、美味しくなってね〜」

朝は

「おはよー」

(´⊙ω⊙`)

「菌は、あなたの声を聞いてます！」

(´⊙ω⊙`)

お家に帰って、白菜、小松菜、生姜を捨て漬けにして、

「ぬか子ちゃん〜、ここが新しいお家ですよぉ〜🥰ここで、美味しく育ってね〜💖」

と、声をかけました（爆笑）

うちのぬか漬けは女の子なんで、ぬか子ちゃんです。

一緒に行ったお友達は、

「ウチは男の子にしよ〜😆なんて名前にしようかな〜」

なんて、すっとぼけた事を真剣に語っていました（笑）

残念ながら、12日には福岡に帰るので、

1週間捨て漬けをして、ぬか床を育てたら

ジップロックに入れて冷凍庫に入れて、冬眠させる事になっています。

ぬか子ちゃん。

お母さんが帰ってくるまで、ねんねして待っていてね〜（爆笑）

でも、やっぱり

ぬか漬けは手がかかるわ〜。

上手くつくれるかなぁ…

ちょっと、内心、

面倒臭いなぁ…と、思っている花です(￣∀￣)

は🌸