ちょっと贅沢ですが、お出汁はコレが好き。
昨日 日本橋へ行ったのは、
この茅乃舎だしと、野菜だしを買う為。
都内では、六本木のミッドタウン、コレド室町、東京駅グランスタ、あとは高島屋さん。
もともと福岡でしか買えなかったけど、
ミッドタウンに直営店が出来てからは
あれよあれよと東京進出を果たして、
嬉しいような、ちょっと微妙な感じ。
手を広げ過ぎると、味が落ちたりするからね。
実際、茅乃舎から辛子明太子を売っているのだけど
(辛子明太子は福岡でしか販売していません。)
3年ぐらい前から品質がた落ち⤵
残念です(-_-;)
茅乃舎だしは和風出汁、
野菜だしはコンソメの代わりに使えます。
どちらもすごく高いけど、
独り暮らしだし、
出汁が良ければ、多少安い食材も美味しく頂けるので。
まだまだ暑いけれど、
涼しくなってきたら、煮物や煮込み料理に役立つからね。
と、言いながら
ランチは冷凍のチンするだけのパスタで済ませてしまいました(笑)
手抜きです。
いや、
ガス代や、食材を揃えることを考えると
非常にコスパ高い一品です(笑)
手を抜く所は抜いて、
節約する所はケチって(笑)
快適に生活しましょう!
ヾ(o´∀`o)ノ
花